Mit kawy – artykuł dla wszystkich, którzy dalej myślą, że jest niezdrowa

Mit kawy – artykuł dla wszystkich, którzy dalej myślą, że jest niezdrowa

Ile razy pomyśleliście sobie „Muszę przestać pić kawę, bo jest niezdrowa”, albo mieliście wyrzuty sumienia, bo „Czasem piję nawet 3 kawy dziennie”? Czy umiecie policzyć liczbę usłyszanych reklam, które mówią nam „Pijesz kawę? Musisz suplementować magnez”? A może boicie się, bo myślicie, że zaczniecie chorować na nadciśnienie tętnicze? Poza tym pewnie przekonuje Was popularne stwierdzenie, […]

Czy rzucanie palenia zawsze powoduje tycie?

Czy rzucanie palenia zawsze powoduje tycie?

Chcesz rzucić palenie, ale boisz się, że przytyjesz? Czy może namawiasz bliską Ci osobę do rzucenia, ale lęk przed pogorszeniem sylwetki to jeden z jej głównych argumentów? Temat wpływu zaprzestania palenia papierosów na masę ciała jest na tyle ciekawy, że szczerze – nie mogłam się doczekać napisania tego artykułu. W dodatku jest taki noworoczny! Czy […]

Alkohol z energetykiem – co mówi na ten temat nauka?

Alkohol z energetykiem – co mówi na ten temat nauka?

Dlaczego połączenie alkoholu z napojami energetycznymi jest tematem badań naukowych? Żywieniowe badania naukowe zwykle dotyczą ważnych kwestii – w szczególności takich, które wpływają na zdrowie człowieka. Dlaczego w takim razie ktoś wpadł na pomysł, aby zająć się badaniem drinków z red bullem? Jednym z najbardziej przekonywujących powodów jest statystyka – w USA aż POŁOWA nietrzeźwych […]

Poznaj tajemnicę “świątecznego tycia”

Poznaj tajemnicę “świątecznego tycia”

Jak myślicie, co jest przyczyną globalnego, świątecznego przyrostu masy ciała? Wigilijna kolacja i dwa dni świąt? … a czy w ciągu roku nie zdarzają Wam się 3 wysokokaloryczne dni, po których wcale nie tyjecie tak, jak po Bożym Narodzeniu? Tajemnica nowych kilogramów w zimie ma głównie podłoże w znacznie niższej aktywności fizycznej – jeśli jeszcze […]

Śniadanie, czyli wielka zagadka żywieniowa

Śniadanie, czyli wielka zagadka żywieniowa

Niektóre stwierdzenia wydają nam się na tyle pewne, że nie mamy co do nich żadnych wątpliwości. Jednym z nich dla wielu z Was jest z pewnością przekonanie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, a kolacja nie może być za duża, bo przecież „od kolacji się tyje”. Sprawdzanie dowodów naukowych na powszechne „fakty” to […]

Dlaczego testy IgG nie są warte Twoich pieniędzy? Badanie na nadwrażliwość pokarmową pod lupą.

Dlaczego testy IgG nie są warte Twoich pieniędzy? Badanie na nadwrażliwość pokarmową pod lupą.

Czy spotkaliście się kiedyś z takimi hasłami, jak „test na nietolerancję pokarmową”, „test na alergię typu III”, „badanie IgG 1-4”, „test food detective”?  Ich ceny wahają się od 380 nawet do 2000 zł, a wartość diagnostyczna zgodnie z aktualnym stanem wiedzy jest, no cóż, zerowa. Jak to się stało i jak przekonano ludzi do tego, […]

Wódka z colą light –  czy będziesz po niej bardziej pijany i dlaczego lepiej jej nie pić po treningu?

Wódka z colą light – czy będziesz po niej bardziej pijany i dlaczego lepiej jej nie pić po treningu?

Alkohol, podobnie jak wiele innych wysokokalorycznych produktów, jest elementem naszego życia społecznego – pojawia się przy świętowaniu ważnych okazji i na spotkaniach towarzyskich. Dla każdego z Was szkodliwość alkoholu jest z pewnością równie oczywista jak szkodliwość palenia papierosów, więc chciałabym przedstawić ten temat w zakresie, o którym prawdopodobnie jeszcze nie słyszeliście. Przed sięgnięciem po kieliszek […]

Co jeść, żeby mieć mniejsze zakwasy?

Co jeść, żeby mieć mniejsze zakwasy?

Wpływ żywienia na występowanie „zakwasów” jest interesujący dla sportowców, ale nie jest priorytetową sprawą do zbadania dla świata nauki. W rezultacie, powstało niewiele badań na ten temat, a te, które istnieją nie są doskonałe pod względem wielkości grupy badawczej. Dlaczego? Ból powysiłkowy nie jest przyczyną hospitalizacji i nie jest śmiertelny, choć czasem możemy mieć takie […]

Jak zmienia się apetyt u kobiet w zależności od fazy cyklu?

Jak zmienia się apetyt u kobiet w zależności od fazy cyklu?

Funkcjonowanie organizmu kobiety zmienia się ze względu na działanie hormonów płciowych, których poziomy są zależne od fazy cyklu menstruacyjnego. Poza powszechnie znanymi elementami kobiecej natury, takimi jak menstruacja, zmienność zdolności do zapłodnienia, czy zmiany nastroju, hormony płciowe mają wpływ na apetyt i zapotrzebowanie kaloryczne. Aby wytłumaczyć dlaczego przed miesiączką wiele kobiet odczuwa nasilone uczucie głodu, […]